Att tillaga äkta blinier är smidig process och resultatet är alltid mycket delikat. Åtskilliga hushåll har sina bästa metoder för att få ideala scones, men kärnreceptet består huvudsakligen av vetemjöl, mjölk, ägg och en gnutta socker. Den blir smidigt att modifiera receptet efter personligt tycke och experimentera med olika ingrediens